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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 海藻酸鉀 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | Potassium alginate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 海藻酸鉀 |
| CAS編號(hào) | 9005-36-1 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
海藻酸鉀廠家 海藻酸鉀價(jià)格 海藻酸鉀批發(fā)價(jià)格 海藻酸鉀趨勢(shì) 海藻酸鉀作用 海藻酸鉀用途 海藻酸鉀含量 海藻酸鉀多少錢 海藻酸鉀供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱:海藻酸鉀
英文名稱:Potassium alginate
分子式：（C6H7O6K）n
分子量：238.00
【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色或淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾無(wú)臭無(wú)味。緩慢溶于水形成粘稠膠體容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%（重）的親醇溶液（氫化醇溶液）。不溶于氯仿及PH值低于3的酸。
【產(chǎn)品用途】
用作增稠劑、穩(wěn)定劑。FAO/WHO（1984）規(guī)定：用途及限量為，用于酸黃瓜，500m g/kg（單用或與其他助溶劑合用）；胡蘿卜罐頭，10g/kg（單用或與其他增稠劑合用）；即食湯、羹，3000mg/kg（單用或與海藻酸鈉合用）；鯖魚、沙丁魚及其制品等罐頭，20g/kg（僅以罐頭湯汁計(jì)，單用或與其他增稠劑或膠凝劑合用）；青刀豆和黃莢刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆罐頭，10g/kg（單用或與其他增稠劑合用，產(chǎn)品含奶油或其他油脂）；酪農(nóng)干酪（與稀奶油混合物），5g/kg（單用或與其他穩(wěn)定劑和載體合用）；乳脂干酪，5g/kg（單用或與其他增稠劑合用）；火腿、豬脊肉按GMP；稀奶油（單用或與其他增稠劑和改性劑合用，僅用于巴氏殺菌摜奶油或超高溫殺菌摜打稀奶油和消毒稀奶油）；發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的增香酸奶及其制品，5 g/kg（單用或與其他穩(wěn)定劑合用）；冷飲，10g/kg（以最終產(chǎn)品計(jì)，單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用）；美國(guó)FDA規(guī)定（1989）；用途及限量為，用于糖果和糕點(diǎn)糖霜，1%；布丁，0.7%；加工的水果和水果汁，0.25%；其他食品按工藝要求使用不超過(guò)0.01%。在酸味較大的水果汁和酸性食品中應(yīng)用效果差，不宜使用。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
海藻酸鉀含量/%
89.25~105.50
干燥失重/%
≤ 15
水不溶物（以干基計(jì)）/%
≤ 1
鈉
不得檢出
灰分（干燥后）/%
≤ 22~23
磷酸鹽
不得檢出
砷
≤ 0.0003
鉛/%（以As計(jì)）/%
≤0.001
*（以Pb計(jì)）/%
≤ 0.004
【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
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