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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 海藻酸銨 |
用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
英文名稱 | Alginic acid, ammonium salt |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 藻酸銨;安乃近;羅瓦而精;諾瓦經(jīng) |
CAS編號 | 9005-34-9 |
分子式 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品簡介】
海藻酸銨,淺黃色至褐色不定型粉末或顆粒,具有良好的親水性、增稠性、凝膠性,因較純的有機(jī)產(chǎn)品特性,含灰分低。
分子式:(C6H7O6 NH4)n
法定編碼:INS 403
EEC NoE403
CAS [9005-34-9];
FEMA 2015
產(chǎn)品性狀
粉末狀,白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無臭無味,緩慢溶于水形成粘稠膠體溶液。不溶于乙醇含量高于30%(wt)的乙醇溶液和氫化醇溶液。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸溶液。
海藻酸銨,作為親水性膠體,易溶于水形成粘稠溶液。
海藻酸銨遇到鈣離子可迅速發(fā)生離子交換,生成凝膠,其凝膠具有熱不可逆性。高G型海藻酸鹽生成的凝膠硬度大但易碎;高M(jìn)型海藻酸鹽生成的凝膠則相反,柔韌性好但硬度小。調(diào)整兩種比例可生產(chǎn)不同強(qiáng)度的凝膠。
產(chǎn)品用途
用于青刀豆、甜玉米等含有奶油或其他油脂的罐頭食品,加工干酪制造等食品,發(fā)酵后經(jīng)過加熱處理的增香酸奶及其制品,冷飲食品等,用于食品工業(yè)的包裝材料、其他合成包裝材料等。
1、用于罐頭類產(chǎn)品瓶蓋密封涂膜。
2、代替碳酸氫銨用于某些食品。
3、不具有阻燃性,可用于食品包裝紙涂膜,便于廢紙焚燒處理。
4、橡膠濃縮劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
技術(shù)指標(biāo)
含量 88.7-103.6%
水份 ≤15.0 %
灰分 ≤7%
水不溶物 ≤2.0%
鉛 ≤5 ppm
砷 ≤3 ppm
雜菌總數(shù) ≤5000cfu/g
粒度 60-200目
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請聯(lián)系客服,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別,請見諒。
5、關(guān)于客服
保證7*24小時(shí)的客服服務(wù),歡迎您
6、關(guān)于售后
提供完整的售后服務(wù),不滿意全額退款,正品保證,質(zhì)檢過關(guān)。
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