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| EINECS編號(hào) | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 桃膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | Acacia leptopetala |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 阿拉伯樹膠 |
| CAS編號(hào) | 9000-01-5 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來(lái)的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。
干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點(diǎn)像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋们逅菔鄠€(gè)小時(shí)候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
產(chǎn)品性狀
由桃樹上分泌出來(lái)的桃樹油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺紅色黃色粘稠液體，經(jīng)進(jìn)一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹膠。于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同，天然桃膠性狀大小不等，有的混有雜質(zhì)，假桃膠顆粒大小相等，沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有淡淡的清香，大家注意鑒別。
桃樹枝干部位出現(xiàn)腫脹，然后流出淡紅色黃色透明樹脂，尤其雨后流膠現(xiàn)象更為嚴(yán)重。凍狀膠體顏色逐漸變成淡紅色。如果天氣干燥，膠狀物轉(zhuǎn)變成淡紅色堅(jiān)硬膠塊呈結(jié)晶狀，粘附于枝干表皮。雨后流膠量大并且膠大多數(shù)在干后呈淺黃色或白色透明固體，因?yàn)楸┯晔固覙湮沾罅克?，把體內(nèi)膠質(zhì)稀釋后，第一批流出來(lái)的膠呈淺黃色或白色透明樹膠，此種膠質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分含量低。
桃膠的分泌主要由于桃樹樹干受損或者被真菌感染產(chǎn)生，是桃樹的自我防衛(wèi)機(jī)制，一般果農(nóng)稱其為流膠病，高發(fā)于每年的6月直8月，其由真菌引，降雨會(huì)使病菌擴(kuò)散，隨著氣溫上升，樹體流膠點(diǎn)增多，病情逐漸嚴(yán)重，流膠部位易被腐生菌侵染，使桃樹皮層和木質(zhì)變褐、腐爛，致使樹勢(shì)衰弱，嚴(yán)重時(shí)，枝干或全株會(huì)枯死。
產(chǎn)品用途
（一）、木瓜燉桃膠
材料：木瓜1只，桃膠10克。
1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對(duì)半切開，去籽，將隔水蒸過(guò)的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
（二）、桃膠銀耳糖水
材料：桃膠15克，雪梨1個(gè)（300克），冰糖30克，銀耳5克，
1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時(shí)左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗后，掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時(shí)湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
（三）、桃膠皂角米羹
材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個(gè)小時(shí)，8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡(jiǎn)單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了，期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
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