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| EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 紅棕色粉末 |
| 別名 | 蝦紅素 |
| CAS編號(hào) | 472-61-7 |
| 保質(zhì)期 | 720夡個(gè)月 |
| 英文名稱 | Astaxanthin |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C40H52O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 蝦青素 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名：蝦青素
英文名：Astaxanthin
分子式：C40H52O4
分子量：596.86
蝦青素（英語(yǔ)：Astaxanthin，又稱變胞藻黃素或蝦紅素），是類胡蘿卜素的一種，為一種較強(qiáng)的天然抗氧化劑。與其他類胡蘿卜素相同，蝦青素屬于一種脂溶性及水溶性的色素，在蝦、蟹、鮭魚(yú)、藻類等海洋生物中均可找到。蝦青素的抗氧化才干強(qiáng)，為維他命E的550倍、β-胡蘿卜素的10倍。因此，蝦青素被包裝為保健食品在商場(chǎng)出售。蝦青素是由幾種藻類和浮游生物發(fā)生的。一些水生物種，包括蝦在內(nèi)的甲殼類動(dòng)物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲(chǔ)存在殼中，所以它們的表面呈現(xiàn)粉赤色。這些貝殼類動(dòng)物又被魚(yú)（三文魚(yú)，鱒魚(yú)）和鳥(niǎo)（火烈鳥(niǎo)，朱鷺）捕食，然后把色素儲(chǔ)存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚(yú)和其他一些動(dòng)物呈現(xiàn)赤色的原因。
產(chǎn)品性狀
蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素組成的*檔別產(chǎn)品，呈深粉赤色，化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、西紅柿紅素等都是類胡蘿卜素組成的中心產(chǎn)品，因此在自然界，蝦青素具有*的抗氧化性。廣泛存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚(yú)、藻體、酵母和鳥(niǎo)類的羽毛中含量較高，是海洋生物體內(nèi)首要的類胡蘿卜素之一。
蝦青素其間人工組成蝦青素為3種結(jié)構(gòu)蝦青素的混合物（左旋占25%、右旋占25%，內(nèi)消旋50%左右），很少抗氧化活性，與鮭魚(yú)等飼養(yǎng)生物體內(nèi)的蝦青素(以反式結(jié)構(gòu)— —3S-3 S型為主)天壤之別 ．酵母菌源的蝦青素是100%右旋（3R-3'R），有部分抗氧化活性；上述兩種來(lái)歷蝦青素首要用在非食用動(dòng)物和物資的上色上。只需藻源的蝦青素是100%左旋（3S-3 'S）結(jié)構(gòu)，具有*的生物學(xué)活性。
產(chǎn)品用途
1.抗氧化
天然蝦青素（天然蝦紅素）世界上*的天然抗氧化劑之一，有用根除細(xì)胞內(nèi)的氧自由基，增強(qiáng)細(xì)胞再生才干，堅(jiān)持機(jī)體平衡和減少變老細(xì)胞的堆積，由內(nèi)而外保護(hù)細(xì)胞和DNA健康，然后保護(hù)皮膚健康，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，抗變老、緩解運(yùn)動(dòng)疲乏、增強(qiáng)活力。自2008年以來(lái)，國(guó)內(nèi)外很多研討證明蝦青素具有較強(qiáng)的抗氧化活性，在前進(jìn)免疫力，防范腫瘤、心血管疾病、 糖尿病等緩慢疾病的發(fā)生開(kāi)展，推延變老等方面具有活潑的促進(jìn)作用。天然蝦青素抗氧化活性逾越現(xiàn)有的抗氧化劑。其根除自由基的才干是：蝦青素是維生素C的成效的6000倍；是維生素E的1000倍；是輔酶Q10的800倍；是一氧化氮的1800倍；是納豆的3100倍；是花青素的700倍；是β-胡蘿卜素成效的100倍；是lycopene（西紅柿紅素）成效的10倍；是carotol（葉黃素）成效的200倍；是teapolyphenols（茶多酚）成效的320倍；只需藻類和酵母菌和細(xì)菌等可以發(fā)生蝦青素，更高檔的動(dòng)物不能轉(zhuǎn)化出這種化學(xué)結(jié)構(gòu)。天然蝦青素還有一個(gè)清晰的特征，它是僅有能通過(guò)血腦屏障的一種類胡蘿卜素。
2.上色劑
蝦青素，是一種色素，蝦青素可以使三文魚(yú)、蛋黃、蝦、蟹等呈現(xiàn)赤色，因?yàn)樵谧匀唤缰形r青素是由藻類、細(xì)菌和浮游植物發(fā)生的。一些水生物種，包括蝦、蟹在內(nèi)的甲殼類動(dòng)物都食用這些藻類和浮游生物，然后把這種色素儲(chǔ)存在殼中，所以它們的表面呈現(xiàn)赤色。這些貝殼類動(dòng)物又被魚(yú)（三文魚(yú)、鱒魚(yú)、加利魚(yú)）、鳥(niǎo)（火烈鳥(niǎo)、朱鷺）和雞、鴨捕食，然后把色素儲(chǔ)存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚(yú)和其他一些動(dòng)物呈現(xiàn)赤色的原因。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授也研討證明：天然紅芯鴨蛋的赤色成分也是天然蝦青素。
3.保健成效
蝦青素在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色，有抗氧化、抗變老、抗腫瘤、防范心腦血管疾病的作用。蝦青素來(lái)自于被稱為紅球藻衣的微藻類，這類海藻在極地海洋環(huán)境中極為豐盛，而且是一種天然的類胡蘿卜素(從黃色到赤色的任何一種，包括胡蘿卜素和秦椒黃)。蝦青素是類胡蘿卜素科的秦椒黃族中的一種。秦椒黃有助于防止維生素A、維生素E及其他的類胡蘿卜素發(fā)生氧化。秦椒黃是一切類胡蘿卜素中抗氧化作用*的，比β-胡蘿卜素強(qiáng)10倍，比維生素E強(qiáng)100倍。
經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家證明，蝦青素可以跨過(guò)從血液到大腦的屏障，所以蝦青素對(duì)大腦、中樞神經(jīng)系統(tǒng)及雙眼都可起到保護(hù)作用。蝦青素還有其他成效：前進(jìn)身體耐力，下降肌肉受損的危險(xiǎn)；緩解眼疲乏癥狀，前進(jìn)視覺(jué)靈敏度；通過(guò)內(nèi)部補(bǔ)償減少皺紋；緩解色素過(guò)度堆積的癥狀(即一般所說(shuō)的老年斑)；調(diào)度細(xì)胞因子，克制炎癥細(xì)胞因子和化學(xué)因子的基因閃現(xiàn)；改善胃部健康，緩解幽門(mén)螺桿菌引發(fā)的感染或炎癥 。
【產(chǎn)品說(shuō)明】
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開(kāi)票
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3、關(guān)于包裝
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會(huì)略有差別，請(qǐng)見(jiàn)諒。
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