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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 魔芋膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | Amorophophallus Konjac |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 魔芋膠 |
| CAS編號 | 37220-17-0 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品簡介】
中文稱號：魔芋膠
外文稱號：Amorophophallus Konjac
魔芋(Amorophophallus Konjac)屬天南星科多年生草本植物，在我國西南部區(qū)域和中西部區(qū)域有著悠長的種植前史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食物，而且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素，做為功用性食物，對高血壓、肥胖癥、糖尿病、便秘有必定療效，可以排毒體內(nèi)毒素和廢物，防備結(jié)腸癌。還具有水溶、增稠、安穩(wěn)、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性，所以是一種天然的保健食物又是抱負(fù)的食物添加劑。目前我國記載的魔芋有19種，被開發(fā)利用的主要有白魔芋和花魔芋兩種。
產(chǎn)品性狀
1.瘦身
魔芋的主要成分為KGM，是一種可食用植物纖維，不易被消化。KGM熱量極低，且具有吸水性強(qiáng)、黏度大、脹大率高的特色，進(jìn)入胃中吸收胃液后可脹大20~100倍，發(fā)作飽腹感，在充沛滿意人們的飲食快感的一起不會增肥，無須刻意節(jié)食，便能到達(dá)均衡飲食，然后實現(xiàn)抱負(fù)瘦身的效果。
2.降壓*
魔芋在胃腸存留期間可吸收腸、胃內(nèi)的膽固醇，并促進(jìn)其分泌。KGM對膽汁分泌有必定的影響，在一程度上可避免人體對膽固醇的吸收，還能有用地攪擾癌細(xì)胞的代謝功用。魔芋凝膠進(jìn)入人體腸道后就構(gòu)成孔徑大小不等的半透膜附著于腸壁，能阻撓包含致癌物質(zhì)在內(nèi)的有害物質(zhì)的侵襲，然后起到解毒，防治如甲狀腺癌、胃賁門癌、結(jié)腸癌、鼻咽癌等癌腫的效果。
3.補(bǔ)鈣
試驗標(biāo)明，魔芋食物中的鈣比較簡單洗脫出來，特別是在酸性溶液中鈣的洗脫率更高。人們在食用魔芋時，嚼爛的魔芋與酸性胃液觸摸，鈣便開始溶化，再從腸胃吸收，然后到達(dá)補(bǔ)鈣的效果。
4.潔胃
魔芋食用后消化吸收慢，大量可溶性植物纖維促進(jìn)胃腸活動，可削減有害物質(zhì)在胃、腸、膽囊中的停留時刻，有用地維護(hù)胃粘膜，清潔胃壁。
5.排毒通便
其豐富的植物纖維素，幫助活潑腸道功用，加快分泌體內(nèi)有害毒素，防備和削減腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)作。
產(chǎn)品用途
1.在食物加工中的使用
KGM具有親水性、增稠性、安穩(wěn)性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制造各種食物添加劑，廣泛使用于食物工業(yè)。用于冰淇淋的安穩(wěn)劑，使口感滑潤細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食物添加劑，使產(chǎn)品外觀潤滑，質(zhì)地疏松;可添加線面的強(qiáng)度，添加面條韌性;作為啤酒泡沫安穩(wěn)劑，倒杯后氣泡細(xì)微均勻，掛杯時刻長;作為果汁和酒類的弄清劑;作為食物保鮮劑，可抑制嗜氧性微生物的繁衍，延伸蛋、肉、魚，生果和蔬菜保鮮期。利用魔芋KGM的成膜性，可制造微膠囊。用微膠囊技能生產(chǎn)出來的產(chǎn)品能維護(hù)被包埋的微粒子物料，避免其與其他組分發(fā)作不良反應(yīng)，一起使其與外界不良環(huán)境要素阻隔，在堅持了物料原有色、香、味的一起，削減了劣變丟失或延伸保質(zhì)時刻，進(jìn)步了產(chǎn)品質(zhì)量，使一些不易儲存或加工的物料變安穩(wěn)，且使流動性好的固體擴(kuò)展了使用范圍，簡化了生產(chǎn)工藝。
2.在農(nóng)業(yè)中的使用
魔芋葡甘聚糖溶于水后，構(gòu)成凝膠狀溶液，果蔬經(jīng)魔芋葡甘聚糖涂膜后，在外表構(gòu)成一層無色通明的半透膜，能有用地阻撓O2進(jìn)入果實內(nèi)部，減緩由果蔬呼吸效果發(fā)作的CO2向外分散，然后能有用到達(dá)保鮮的效果。
魔芋葡甘聚糖還可用作動物飼料添加劑。用它制成的水產(chǎn)動物飼料水安穩(wěn)性好，顆粒料的流失率和粗蛋白流失率均很小，在水中仍能堅持必定的硬度和彈性。
3.在醫(yī)藥中的使用
魔芋的養(yǎng)分保健效果就是發(fā)揮膳食纖維對養(yǎng)分不平衡的調(diào)節(jié)效果，如防治便秘、降血脂、降血糖、瘦身健美等。另外，它還可用于制造隱形眼鏡和醫(yī)療光學(xué)制品;在護(hù)眼液中加魔芋葡甘聚糖，可以避免眼睛和隱形鏡片的枯燥。魔芋葡甘聚糖凝膠消毒后可用于止血和促進(jìn)傷口愈合;還可將其制成降血脂、降血糖、瘦身、通便等藥物。
4.在其他工業(yè)中的使用
魔芋葡甘聚糖可用作造紙、印刷膠液、橡膠、陶瓷、攝影膠片的粘著添加劑;在石油工業(yè)上可用作鉆井泥漿處理劑和壓力液注入劑，有用進(jìn)步工程質(zhì)量和施工進(jìn)度;在生物工程上可制成膠質(zhì)，用于電泳分離;在紡織工業(yè)頂用作毛、麻、棉紗的漿料，絲綢雙面透印的印染糊料和后處理的柔軟劑;煙草加工頂用作保香劑;化妝品工業(yè)上用作護(hù)膚霜、洗發(fā)水的添加劑;在廢水處理中可作殺菌劑的包埋材料，使殺菌劑緩慢開釋;在修建中可作防塵劑，將其與堿和外表活性劑混合后噴灑在將要拆修的修建物和路途外表，可避免施工中發(fā)作塵埃;在化工中通過酯化、成型、皂化、交聯(lián)后，可作為色譜填料，用于離子交換色譜;通過化學(xué)修飾活化，可用于固定化酶或細(xì)胞的載體。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
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