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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 海藻酸丙二醇酯 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | Alginic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 褐藻酸丙二醇酯 |
| CAS編號 | 9005-37-2 |
| 分子式 | C3H8O2.xUnspecified |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：海藻酸丙二醇酯
英文名稱：Propylene glycol alginate
海藻酸丙二醇酯以海藻酸為材料，在堿催化劑存不才，在70℃下與環(huán)氧丙烷進行反應(yīng)而得。
【產(chǎn)品性狀】
海藻酸丙二醇酯是一種白色或淺黃色纖維狀粉末，或粗粉狀，略有香氣，無味。
不溶于甲醇、乙醇和苯等溶劑，溶于水，成膠狀粘稠性溶液。
水溶液在60℃以下安穩(wěn)，煮沸則粘度急劇下降。在酸性溶液中既不會像海藻酸鈉那樣凝膠化而堆積，又不致像羧甲基纖維素那樣使粘度下降而下降其效果，在pH3～4的酸性溶液中構(gòu)成凝膠，但不堆積?？果}析性強，即便在濃電解質(zhì)溶液中，也不發(fā)生鹽析。關(guān)于金屬離子，除鉻、鐵（Ⅲ）、銅、鉛、鋇外，是安穩(wěn)的，無凝聚分出現(xiàn)象。特別是當(dāng)酸濃度上升時，溶液的粘稠性也上升。
【產(chǎn)品用途】
作為食物增稠劑，也用作食物安穩(wěn)劑；乳化劑；消泡劑。
由于分子中有兩個醇基，親油性很高，乳化性優(yōu)異。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
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3、關(guān)于包裝
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
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