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| EINECS編號 | 204-771-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 乙酸異丁酸蔗糖酯 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | a-D-Glucopyranoside |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 二乙酸六異丁酸蔗糖酯 |
| CAS編號 | 126-13-6 |
| 分子式 | C40H62O19 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:乙酸異丁酸蔗糖酯
英文名稱:Sucrose diacetate hexaisobutyrate
中文別號:蔗糖乙酸異丁酸酯
英文別號:SAIB; Sucrose acetate isobutyrate; 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methylpropanoyl)-beta-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-alpha-D-glucopyranoside; 6-O-acetyl-1,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-beta-D-fructofuranosyl 6-O-acetyl-2,3,4-tris-O-(2-methylpropanoyl)-alpha-D-glucopyranoside; 1-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methylpropanoyl)-α-D-fructofuranosyl 2-O-acetyl-3,4,6-tris-O-(2-methylpropanoyl)-α-D-glucopyranoside
分子式:C18H30O13
分子量:454.423
乙酸異丁酸蔗糖酯又稱蔗糖乙酸異丁酸酯，分子式是C18H30O13，分子量為454.423，該物質(zhì)作W/O型食物乳化劑。穩(wěn)定劑；相對密度調(diào)整劑；無醇飲料的渾濁劑。用作食物添加劑，首要用于制造乳化香精；也可用作電影膠片、油漆、油墨等方面的增塑劑。
【產(chǎn)品性狀】
為粘稠的無色至淡黃色液體，無特殊氣味。30℃以下凝為固體，30-40℃時呈半流粘稠液，40℃以上為易活動液體。不溶于水，易溶于乙醇、酯類、酮類和碳氫化合物。沸點288℃，折射率1.4540。 是一種優(yōu)秀的相對密度調(diào)節(jié)劑，可代替阿拉伯膠用于乳化香精作為浮混劑。由于它能與各種香精油互溶，對色素有濕潤分散力。
【產(chǎn)品用途】
一般用作食物添加劑，如穩(wěn)定劑，增重劑，無醇飲料的混濁劑，可防止飲料呈現(xiàn)“環(huán)化現(xiàn)象”，“乳油析呈現(xiàn)象”以及“分離現(xiàn)象”，SAIB有類脂的特性，可用于調(diào)節(jié)油相的密度。生化研討標(biāo)明，SAIB在體內(nèi)化謝過程中大部分會被降解，其余經(jīng)大小便排出，故是無毒的。
作W/O型食物乳化劑。穩(wěn)定劑；相對密度調(diào)整劑；無醇飲料的渾濁劑。用作食物添加劑，首要用于制造乳化香精；也可用作電影膠片、油漆、油墨等方面的增塑劑。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
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3、關(guān)于包裝
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
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