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| EINECS編號 | 232-519-5 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 桃膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 英文名稱 | Prunus persica |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 桃膠 |
| CAS編號 | 9000-01-5 |
| 分子式 | C12H7ClN2O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品介紹
中文學名 桃膠
拉丁學名 Prunus persica
別 稱 桃油，桃脂、桃花淚、桃凝
二名法 桃子
界 植物界
門 種子植物門
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口，而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。
干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
產(chǎn)品性狀
由桃樹上分泌出來的桃樹油經(jīng)化學反應(yīng)而制得的淺紅色黃色粘稠液體，經(jīng)進一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹膠。于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同，天然桃膠性狀大小不等，有的混有雜質(zhì)，假桃膠顆粒大小相等，沒有雜質(zhì)，沒有淡淡的清香
產(chǎn)品用途
桃樹枝干部位出現(xiàn)腫脹，然后流出淡紅色黃色透明樹脂，尤其雨后流膠現(xiàn)象更為嚴重。凍狀膠體顏色逐漸變成淡紅色。如果天氣干燥，膠狀物轉(zhuǎn)變成淡紅色堅硬膠塊呈結(jié)晶狀，粘附于枝干表皮。雨后流膠量大并且膠大多數(shù)在干后呈淺黃色或白色透明固體，因為暴雨使桃樹吸收大量水分，把體內(nèi)膠質(zhì)稀釋后，第一批流出來的膠呈淺黃色或白色透明樹膠，此種膠質(zhì)營養(yǎng)成分含量低。
桃膠的分泌主要由于桃樹樹干受損或者被真菌感染產(chǎn)生，是桃樹的自我防衛(wèi)機制，一般果農(nóng)稱其為流膠病，高發(fā)于每年的6月至8月，其由真菌引，降雨會使病菌擴散，隨著氣溫上升，樹體流膠點增多，病情逐漸嚴重，流膠部位易被腐生菌侵染，使桃樹皮層和木質(zhì)變褐、腐爛，致使樹勢衰弱，嚴重時，枝干或全株會枯死。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
購買須知
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