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| EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 海藻酸銨 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱 | ammoniumalginate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 海藻酸銨 |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | C6H7O6NH4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品介紹
中文稱號(hào)：海藻酸銨
外文稱號(hào)：ammoniumalginate
分子式：C6H7O6NH4
分子量：21700
海藻酸銨，淺黃色至褐色不定型粉末或顆粒，具有杰出的親水性、增稠性、凝膠性，因較純的有機(jī)產(chǎn)品特性，含灰分低。
產(chǎn)品性狀
海藻酸銨是一種粉末狀,白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無(wú)臭無(wú)味，緩慢溶于水構(gòu)成粘稠膠體溶液。不溶于乙醇含量高于30%（wt）的乙醇溶液和氫化醇溶液。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸溶液。海藻酸銨，作為親水性膠體，易溶于水構(gòu)成粘稠溶液。海藻酸銨遇到鈣離子可敏捷發(fā)生離子交換，生成凝膠，其凝膠具有熱不可逆性。高G型海藻酸鹽生成的凝膠硬度大但易碎；高M(jìn)型海藻酸鹽生成的凝膠則相反，柔韌性好但硬度小。調(diào)整兩種份額可生產(chǎn)不同強(qiáng)度的凝膠。
產(chǎn)品用途
用于青刀豆、甜玉米等含有奶油或其他油脂的罐頭食物，加工干酪制作等食物，發(fā)酵后經(jīng)過(guò)加熱處理的增香酸奶及其制品，冷飲食物等，用于食物工業(yè)的包裝材料、其他合成包裝材料等。
1、用于罐頭類產(chǎn)品瓶蓋密封涂膜。
2、替代碳酸氫銨用于某些食物。
3、不具有阻燃性，可用于食物包裝紙涂膜，便于廢紙燃燒處理。
4、橡膠濃縮劑、膠姆糖根底劑。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
購(gòu)買須知
1、貨源說(shuō)明
獲得國(guó)家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開(kāi)票
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