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EINECS編號 | 232-674-9 |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 微晶纖維素 |
用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
英文名稱 | Cellulose microcrystalline |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
別名 | 微晶纖維素 |
CAS編號 | 9004-34-6 |
分子式 | (C6H10O5)n |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品介紹
中文名微晶纖維素
外文名 AVICEL PH;AVICEL PH 101(R);AVICEL PH 102;AVICEL PH 105(R);AVICEL(R);''AVICEL(R)'';AVICEL SF;AVIRIN
別 稱 微晶質(zhì),微晶體;纖維素粉;亞硫酸(鹽)紙漿;纖維素/微晶纖維素;微晶纖維素;
微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素,白色、無臭、無味,由多孔微粒組成的結晶粉末。微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業(yè),不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。
微晶纖維素(cellulose microciystalline),主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質(zhì)。聚合度約為3000~10000個葡萄糖分子。在一般植物纖維中,微晶纖維素約占73%,另30%為無定形纖維素
產(chǎn)品性狀
微晶纖維素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度( LOOP) 的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,顏色為白色或近白色, 無臭、無味, 顆粒大小一般在20~ 80 Lm, 極限聚合度( LODP) 在15~ 375; 不具纖維性而流動性極強。不溶于水、稀酸、有機溶劑和油脂, 在稀堿溶液中部分溶解、潤漲, 在羧甲基化、乙?;Ⅴセ^程中具有較高的反應性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì), 微晶纖維素被廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化妝品以及輕化工行業(yè)。
產(chǎn)品用途
制藥工業(yè):
常用用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑。
食品工業(yè):
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑。
(1)保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性;
(2)保持高溫的穩(wěn)定性
(3)提高液體的穩(wěn)定性
(4)營養(yǎng)補充劑和增稠劑
(5)其他用途
抗結劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:可用于植脂性粉末、稀奶油,*使用量為20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纖維食品、面包,20g/kg。其他使用參考:在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性 。
化妝品:
作為拼料,用于多種化妝品、皮膚治療與護理用品,及清潔洗滌劑的制造。
應用領域
1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
購買須知
1、貨源說明
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