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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 桃膠 |
用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
英文名稱 | Prunus persica |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 桃油,桃脂、桃花淚、桃凝 |
CAS編號 | 9000-69-5 |
分子式 | |
有效物質含量 | 99 |
中文學名 桃膠
拉丁學名 Prunus persica
別 稱 桃油,桃脂、桃花淚、桃凝
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠,桃凝。是桃樹自然分泌,或在外力作用下產(chǎn)生傷口,而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā),產(chǎn)生固體。
干的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當?shù)恼扯?,用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
產(chǎn)品性狀
由桃樹上分泌出來的桃樹油經(jīng)化學反應而制得的淺紅色黃色粘稠液體,經(jīng)進一步干燥,粉碎為固體顆粒狀,是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹膠。于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同,天然桃膠性狀大小不等,有的混有雜質,假桃膠顆粒大小相等,沒有雜質,沒有淡淡的清香,大家注意鑒別。
桃膠是從桃樹上分泌出來的天然膠;桃樹茂盛時,以刀割樹皮,久則有膠溢出,故而采收,有時桃樹也會自己將桃膠分泌出來。用小刀削取上述樹種干上的膠質物,置于陽光下曬干,即為桃膠原料。采收桃膠時不傷及樹皮。