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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 海蘿聚糖 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱(chēng) | funoran |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 赤菜、膠萊 |
| CAS編號(hào) | 9083-24-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名 海蘿膠
外文名 funoran
植物提取 海藻海蘿和鹿角海蘿
主要成分 海蘿聚糖
CAS：9083-24-3
功 能 工業(yè)增稠劑
地域分布 中國(guó)、日本、北太平洋溫帶海域
別 名赤菜、膠萊
海蘿膠，是用紅藻海蘿提取的黏性硫酸半乳聚糖。其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與瓊脂相似，用作紡織和造紙業(yè)的漿料。
產(chǎn)品用途
GB 2760—2007規(guī)定為增稠劑?？捎糜谀z基糖果，*用量以10.0g/kg為限。海蘿膠與磷酸氫鈣、木糖醇、制備的木糖醇口香糖有很好的保護(hù)牙齒琺瑯質(zhì)的功能。
產(chǎn)品來(lái)源
由紅藻門(mén)海蘿屬一年生海藻海蘿和鹿角海蘿用水提取而得的一種膠質(zhì)，原主要供紡織工業(yè)制“香云紗”用，也可供食用。該藻主要分布于北太平洋溫帶海域，中國(guó)沿海分布較廣，日本等地亦產(chǎn)。該藻當(dāng)?shù)胤Q(chēng)“赤菜”、“膠萊”，可供涼拌菜用。
海蘿是紅藻門(mén)的一屬。植物體直立 ，具不十分規(guī)則的叉狀分枝，圓柱狀或扁壓，內(nèi)部組織疏松或中空；四分孢子囊散生在皮層中，十字形分裂；囊果球形或半球形，突出于體表面，密集遍布在藻體上。該屬有7種，全系海產(chǎn)，分布于北太平洋岸溫帶海域或略向南北延伸。中國(guó)產(chǎn)兩種：海蘿，紫紅色，高4～10厘米，可達(dá)15厘米；生于高、中潮帶的巖石上，產(chǎn)于沿海各地；鹿角海蘿，外部形態(tài)與海蘿相似，但枝端較尖細(xì)，末枝常彎曲像鹿角，生于中、低潮帶的巖石上，產(chǎn)于東海和廣東省大陸沿岸。
海蘿和鹿角海蘿因體內(nèi)含膠甚多，故耐干力很強(qiáng)，常叢生成群，可作為食品，也可藥用；海蘿膠還可用于印染工業(yè)。
