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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 桃膠粉 |
用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
英文名稱 | Prunus persica |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 桃膠粉 |
CAS編號 | 9000-69-5 |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠,桃凝。是桃樹自然分泌,或在外力作用下產(chǎn)生傷口,而分泌桃膠有利于傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā),產(chǎn)生固體。
干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬,看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?,用清水浸泡十多個小時候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白質(zhì)。
桃膠為多糖類天然膠,桃膠產(chǎn)品可用于制藥制劑、印刷護板、彩色鉛筆芯、微粉、陶瓷帖花、焰火、美術(shù)顏料、粉末冶金、磁性材料、化妝品、食用加工及輕工業(yè)包裝。桃膠產(chǎn)品從色澤、粘度、增稠、懸浮、成膜、上光方面優(yōu)于阿拉伯膠。桃膠在食品行業(yè)中廣泛應(yīng)用于制藥制劑、飲料、膠囊型香料、香精、果汁、啤酒、乳制品、巧克力、泡泡糖等產(chǎn)品。桃膠是天然的乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠粘劑、成膜劑、上光劑、穩(wěn)定劑。