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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 明膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | Gelatin |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 明膠 |
| CAS編號(hào) | 9000-70-8 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名稱：明膠
中文別名：白明膠;動(dòng)物膠;食用明膠;
英文名稱：Gelatin
英文別名：Gelatins;Gelatine;
CAS號(hào)：9000-70-8
性狀：
明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；明膠是一種無色無味，無揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬的非晶體物質(zhì)。明膠可溶于熱水，不溶于冷水。
用途：
食品：糕點(diǎn)、糖果、冰糕、香腸、粉絲
在食品工業(yè)中是一種重要的配料和添加劑，常作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等應(yīng)用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產(chǎn)
包裝：25kg/袋
儲(chǔ)存：密閉，在干燥處保存。
