|
| EINECS編號 | 234-394-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 黃原膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | Xanthan gum |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 漢生膠；昔嘌呤樹膠；黃膠 |
| CAS編號 | 11138-66-2 |
| 分子式 | C35H49O29 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名黃原膠
外文名 Xanthan gum
別 名 漢生膠；昔嘌呤樹膠；黃膠
化學(xué)式 C35H49O29
CAS:11138-66-2
性狀：
白色至微黃色粉末，稍帶臭，易溶于冷熱水中，溶液中性，遇水分散，乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等。
用途：
穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；懸浮劑；泡沫增強劑。到目前為止，黃原膠即生物膠，被大量應(yīng)用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、、陶瓷、消防、石油等行業(yè)，其市場增長潛力超過所有的親水性膠。
|
|
|
|
