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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 復(fù)配雜糧制品 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 英文名稱 | jinliyuan |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 復(fù)配雜糧制品 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
★商品名：天喜牌筋力源W型
產(chǎn)品名稱：復(fù)配雜糧制品增稠劑
型號：JLY-W
★配料表：單雙甘油脂肪酸酯、黃原膠、碳酸鉀、碳酸鈉、聚丙烯酸鈉、魔芋粉。
★應(yīng)用范圍：雜糧制品(食品分類號：06.04.02)
★功能作用：采用本品加工制作的雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、牛筋面、涼面、熱干面、方便面、炸醬面、干吃面、油炸伊面、雜糧豆萁、速凍水餃、速凍餛飩、自熟米面條等雜糧制品(包括雜糧干面制品和雜糧濕面制品)、方便米面制品以及冷凍米面制品口感筋道有嚼勁、耐煮不斷條、不易渾湯、柔韌彈性好，降低斷條率、速凍不裂口。
★*使用限量：按生產(chǎn)需要適量添加。雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、牛筋面、涼面、熱干面、方便面、炸醬面、干吃面、油炸伊面、雜糧豆萁、速凍水餃、速凍餛飩、自熟米面條等參考用量：3-8g/kg (以雜糧粉或面粉計算)。
★使用方法：1.將本品與雜糧粉或面粉、淀粉干拌均勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤肱淞现小?nbsp;
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