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| EINECS編號 | 1590932-453-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 酪蛋白磷酸肽 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 英文名稱 | Casein Phosphopeptides |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 酪蛋白磷酸肽 |
| CAS編號 | 691364-49-5 |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
酪蛋白磷酸肽
英文名稱：Casein Phosphopeptides,簡稱CCP
性質：乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽。
用途：可用于飲料，乳飲料，谷類及其制品，嬰幼兒食品。
調制乳：≤1.6g/kg；風味發(fā)酵乳：≤1.6g/kg；糧食和糧食制品，包括大米、面粉、雜糧、淀粉等：≤1.6g/kg；嬰幼兒配方食品：3.0g/kg；嬰幼兒輔助食品：3.0g/kg；飲料類：≤1.6g/kg（固體飲料按沖調倍數(shù)增加使用量）。
包裝與貯存：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
