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| EINECS編號(hào) | 232-554-6 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 主要有效成分 | 明膠160 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Gelatins |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 食用明膠 |
| CAS編號(hào) | 9000-70-8 |
| 分子式 | H2MgO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
明膠
優(yōu)點(diǎn)：
有魚類的細(xì)膩，沒有魚腥味
深海魚含有豐富的不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)
更加的安全，口感各方面更好
魚類比其他動(dòng)物肉質(zhì)細(xì)膩，其他部位也是一樣源自深海魚類的億威隆吉利丁粉，比普通的吉利丁粉更加細(xì)膩柔滑，入口感覺更好。
做出來(lái)的食品彈性更佳
描述：
明膠按用途可分為照相、食用、及工業(yè)類。食用明膠作為一種增稠劑使用于食品工業(yè)的添加如果凍、食用色素、軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)用作粘合、乳化化妝品等制作的原料。
