亞麻籽膠價格 亞麻籽膠
- 起訂量 (千克)價格
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1-25￥32 /千克
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≥25￥31 /千克
- 發(fā)布日期： 2020-10-15
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-278-6
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| 貨號 |
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| 品牌 |
河北潤步
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| 主要有效成分 |
亞麻籽膠
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| 用途 |
增稠劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
富蘭克膠、胡麻膠
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
8001-26-1
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| 分子式 |
C18H30O2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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亞麻籽膠又名富蘭克膠、胡麻膠。為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠是以亞麻的種子或籽皮為原料，經(jīng)提取、濃縮精制及干燥制成的粉狀制品。亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)：
在肉制品加工后期加入亞麻籽膠，能夠增強肉制品彈性，增加咀嚼感。在果汁中加入亞麻籽膠作懸浮穩(wěn)定劑能使細小果肉顆粒較長時間地均勻懸浮于果汁中，延長果汁的貨架期限。
用于果凍生產(chǎn)可很好的解決果凍生產(chǎn)中常見的果凍凝膠強而脆，彈性差、脫水收縮嚴重等缺點
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