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| EINECS編號 | 618-597-7 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 羧甲基淀粉鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9063-38-1 |
| 分子式 | C2H4O3?xNa?x |
| 有效物質含量 | 99 |
羧甲基淀粉鈉廠家
產品簡介
基本信息
是否進口：否
型號：食品級
有效物質含量：99％
包裝規(guī)格：1*25
主要營養(yǎng)成分：羧甲基淀粉鈉
外觀：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質期：2年
主要用途：增稠劑
產品性狀
白色或黃色粉末，無臭、無味、無毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液，對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇 氯仿等有機溶劑。該品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強酸性食品。水溶液在80℃以上長時間加熱，則粘度降低。
產品用途
應用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC）是取代CMC的*產品。食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產品。此外，CMS在生理學上是惰性的，沒有熱值，因此用來制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。
