現(xiàn)貨供應(yīng)魔芋膠，魔芋膠批量直銷，魔芋膠商家報(bào)價(jià)
魔芋膠是一種膳食纖維，在人體不能產(chǎn)生能量，從而廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、石油、化妝品、紡織印染等領(lǐng)域。繼瓊膠，海藻膠，卡拉膠，角叉藻膠，果膠，瓜爾豆膠，槐豆膠，阿拉伯膠，黃蓍膠，羅望子膠等植物膠被美國食品與藥品管理局批準(zhǔn)作為食品添加劑之后，魔芋膠的粗制品被美國食品與藥品管理局批準(zhǔn)作為食品添加劑。
魔芋膠的化學(xué)成分是魔芋葡甘聚糖，葡甘聚糖的分步水解可獲得魔芋低聚糖， 可獲得單糖，水解產(chǎn)物中有少量乙酸存在；葡甘聚糖與環(huán)氧丙烷反應(yīng)，可獲得羥丙基魔芋葡甘聚糖；葡甘聚糖與一氯乙酸反應(yīng)，可獲得羧甲基魔芋葡甘聚糖；葡甘聚糖大分子和乙酸在脫水劑存在下，可生成魔芋葡甘聚糖的乙酸酯；Chemicalbook葡甘聚糖與磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉在一定條件下加熱可制得葡甘聚糖磷酸酯；葡甘聚糖實(shí)質(zhì)是乙酸的酯，因其大分子結(jié)構(gòu)中，每19個(gè)單糖殘基就有一個(gè)乙?；?。常用皂化酯的皂化劑如NaOH、Na2CO3、KOH或K2CO3均可脫去魔芋膠的乙?；?，在脫乙?；耐瑫r(shí)，產(chǎn)生有瞬時(shí)活性基團(tuán)的大分子。