食品級(jí)羧甲基纖維素鈉報(bào)價(jià) 羧甲基纖維素鈉商家供應(yīng) 增稠劑
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥17 /千克
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≥1000￥15 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-05
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
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| 品牌 |
羧甲基纖維素鈉
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| 主要有效成分 |
羧甲基纖維素鈉
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| 用途 |
增稠劑
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| 英文名稱 |
CMC-Na
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
CMC
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
9004-32-4
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| 分子式 |
c8h16nao8
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡(jiǎn)介
中文名：羧甲基纖維素鈉
又 名：羧甲基醚纖維素鈉鹽等
型號(hào)：fh9低粘（400粘度）、fvh9高粘（2000粘度）
類 別：化合物
分子式：c8h16nao8
用 途：增稠劑、乳化、黏結(jié)劑等
cas：9004-32-4
二、性狀
白色或微黃色粉末，無臭，無味，易溶于水成高黏度溶液，不溶于乙醇等多種溶劑。在水中的分散度與醚化度和其相對(duì)分子質(zhì)量有關(guān)。1%水分散液的pH為6.5-8.5。
三、用途
羧甲基纖維素鈉溶液黏度受其相對(duì)分子質(zhì)量、濃度、溫度及pH的影響，且與羥乙基或羥丙基纖維素、明膠、黃原膠、卡拉膠、槐豆膠、瓜爾膠、瓊脂、海藻酸鈉、果膠、阿拉伯膠和淀粉及其衍生物等有良好的配伍性（即協(xié)同增效作用）。
pH7時(shí)，羧甲基纖維素鈉溶液的黏度高，pH4-11時(shí)，較穩(wěn)定。
以堿金屬鹽和銨鹽形式出現(xiàn)的羧甲基纖維素可溶于水。二價(jià)金屬離子Ca2+、Mg2+、Fe2+可影響其黏度。重金屬如銀、鋇、鉻或Fe3+等可使其從溶液中析出。如果控制離子的濃度，如加入螯合劑檸檬酸，便可形成更粘稠的溶液，以至于形成軟膠或硬膠
用途增稠劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑、保形劑、成膜劑、膨化劑和保鮮劑。
