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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)聚丙烯酸鈉報(bào)價(jià) 聚丙烯酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥20 /千克
100-1000￥17 /千克
≥1000￥15 /千克
  • 品牌：聚丙烯酸鈉
  • cas：9003-04-7
  • 發(fā)布日期： 2022-12-07
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 聚丙烯酸鈉
主要有效成分 聚丙烯酸鈉
用途 增稠劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
別名
純度 %
CAS編號(hào) 9003-04-7
分子式
有效物質(zhì)含量 99
一、簡(jiǎn)介
 名稱：聚丙烯酸鈉  
CAS號(hào)：9003-04-7   
分子式：(C3H3NAO2)N  
是—種水溶性高分子化合物。商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉，相對(duì)分子質(zhì)量小到幾百，大到幾千萬(wàn)，因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。 
二、性狀
 外觀為無(wú)色或淡黃色液體、粘稠液體、凝膠、樹(shù)脂或固體粉末，易溶于水。 
三、用途
1.碗面、掛面、方便面：阻止淀粉溶出；增強(qiáng)蛋白粘結(jié)力、延展性，改善筋道、耐煮性；降低吸油率。
2.蛋糕、速凍水餃、年糕：提高蛋白質(zhì)黏著性、保濕性，增加透亮度，減少凍裂，改善口感。
3.米粉、米線、涼皮、河粉：防止制品回生、老化、沉凝、防止粘連，口感爽滑細(xì)膩有咬勁。
4.肉制品、肉丸、魚(yú)丸：提高蛋白質(zhì)粘彈性、伸長(zhǎng)度、強(qiáng)化組織、增加肉感、口感更筋道。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
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