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產(chǎn)品展廳RODUCT
酪蛋白酸鈉報(bào)價(jià) 酪蛋白酸鈉
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥100 /千克
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100-1000￥97 /千克
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≥1000￥95 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-19
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
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| 品牌 |
酪蛋白酸鈉
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| 主要有效成分 |
酪蛋白酸鈉
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| 用途 |
增稠劑
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| 英文名稱 |
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
酪朊酸鈉
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、概念詳解：
中文名稱：酪朊酸鈉
產(chǎn)品別名：酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉
有效成分：酪朊酸鈉
性質(zhì)：酪蛋白酸鈉白色至淡黃色顆粒狀，粉狀或片狀固體。無(wú)臭、無(wú)味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水，pH中性，水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。
二、用途：
酪朊酸鈉作為食品添加劑，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，應(yīng)用于所有的食品工業(yè)。
三、用法歸納：
酪朊酸鈉可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。酪朊酸鈉可用于午餐肉、灌腸等肉制品，可以增加肉的結(jié)著力和持水性，改進(jìn)肉制品質(zhì)量，可以提高肉的利用率，降低生產(chǎn)成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳飲料等乳制品中，作為增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，可進(jìn)一步提高制品的質(zhì)量。
聯(lián)系方式
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- Q Q：
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