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產(chǎn)品展廳RODUCT
羅望子膠報(bào)價(jià) 羅望子膠
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥13 /千克
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≥1000￥10 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-22
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
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| 品牌 |
羅望子膠
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| 主要有效成分 |
羅望子膠
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| 用途 |
增稠劑
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| 英文名稱 |
TAMARINDGUM
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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性狀：帶棕色的灰白色粉末。微臭。易分散于冷水，加熱則形成粘稠狀液體，具有耐鹽、耐熱、耐酸性的增稠作用。
加糖則形成凝膠。凝膠的形成能力約為果膠的二倍，且不像果膠那樣需要加酸。兼具角豆莢膠的特性。在中性至酸性溶液中形成的凝膠較堅(jiān)實(shí)。水溶液粘稠性強(qiáng)，其粘度不受酸類、堿類的影響。
另一特點(diǎn)是溶膠或凝膠均透明，且可制成含15乙醇的透明含醇膠。
用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑?？捎糜诒苛?、冰糕、調(diào)味醬類、烹調(diào)品罐頭、即食咖喱調(diào)料，水果飲料、摜奶油、果醬、橘皮果凍、松蛋糕、一般果凍、羊羹等。
羅望子膠是一種多功能的食品添加劑。與其他動(dòng)植物膠相比，羅望子膠具有好的化學(xué)性質(zhì)和熱穩(wěn)定性
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：18131111055
- Q Q：
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