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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
產品詳請
EINECS編號
品牌 乙?；矸哿姿狨?
主要有效成分 乙?；矸哿姿狨?
用途 增稠劑
英文名稱 Acetylated distarch phosphate
型號 食品級
別名
純度 %
CAS編號
分子式
有效物質含量 99
一、簡介
中文名稱:乙?；矸哿姿狨?/span>
外文名稱:Acetylated distarch phosphate
乙?；矸哿姿狨?英文名稱: phosphate(ADSP)，白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。與原淀粉比較，其溶解度、膨潤力及透明度顯著進步;老化傾向顯著下降，冷凍穩(wěn)定性進步?？煽篃?、抗酸。
二、性狀
無臭、無味。與原淀粉比較，其溶解度、膨潤力及透明度顯著進步;老化傾向顯著下降，冷凍穩(wěn)定性進步。可抗熱、抗酸。
三、用途
乙?；矸哿姿狨ィ粡V泛應用在食品工業(yè)中，作為增稠劑 、穩(wěn)定劑 、膠凝劑 、黏結劑 等。糧食是基本的生活資料，改性淀粉在食品工業(yè)有著舉足輕重的地位。人們對食品的種類、營養(yǎng)、健康等要求顯著增強，在食品工業(yè)中，改性淀粉正向著產品品種多樣、規(guī)格齊全 健康、營養(yǎng)、低脂、生態(tài)等方向發(fā)展。
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