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羥丙基二淀粉磷酸酯食品級(jí) 羥丙基二淀粉磷酸酯價(jià)格
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RODUCT
羥丙基二淀粉磷酸酯食品級(jí) 羥丙基二淀粉磷酸酯價(jià)格
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
15 /千克
100-1000
¥
13 /千克
≥1000
¥
10 /千克
品牌:
羥丙基二淀粉磷酸酯
發(fā)布日期:
2023-01-07
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
羥丙基二淀粉磷酸酯
主要有效成分
羥丙基二淀粉磷酸酯
用途
增稠劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
別名
羥丙基磷酸雙淀粉
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
羥丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate),商品名稱為羥丙基磷酸雙淀粉,白色粉末,無(wú)臭,無(wú)味,易溶于水。
羥丙基二淀粉磷酸酯可作為增稠劑。
中文名:羥丙基二淀粉磷酸酯
外文名: Hydroxypropyl distarch phosphate
中文商品名稱:羥丙基磷酸雙淀粉
詳情: 理化性質(zhì):白色粉末,無(wú)臭,無(wú)味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP,其膨潤(rùn)力、透明度仍高于原淀粉。
我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)表A.2(可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑名單)第50項(xiàng)為羥丙基二淀粉磷酸酯,功能為增稠劑。未限定高用量,可按需添加。
FAO/WHO規(guī)定:可單獨(dú)使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬,5 g/kg;罐裝胡蘿卜(產(chǎn)品含有奶油或其他油脂)、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品,10 g/kg;冷飲制品,30 g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品,20 g/kg;罐裝鮐魚和竹莢魚,60 g/kg(僅用于填料);速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹)。
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