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P
產(chǎn)品展廳RODUCT
瓊脂食品級(jí) 瓊脂商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥95 /千克
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100-1000￥93 /千克
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≥1000￥90 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-15
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
232-658-1
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| 品牌 |
瓊脂
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| 主要有效成分 |
瓊脂
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| 用途 |
增稠劑
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| 英文名稱 |
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡(jiǎn)介
中文名：瓊脂
別 稱：洋菜、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲
外文名：agar
CAS：9002-18-0
分子式：C14H24O9
分子量：336.337
EINECS號(hào)：232-658-1
二、性狀
瓊脂條是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來(lái)的藻膠，外觀為白色粉末。瓊脂粉具有膠質(zhì)感，無(wú)氣味或有輕微的特征性氣味，瓊脂不溶于冷水，易溶于沸水，緩溶于熱水。
三、用途
在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。瓊脂的用途，首先，瓊脂是無(wú)營(yíng)養(yǎng)的，也就是說一般生物，即使是微生物也不分解它（雖然瓊脂屬于糖）。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：18131111055
- Q Q：
手機(jī)訪問官網(wǎng)
