海藻酸鈉食品級
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥85 /千克
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100-1000￥83 /千克
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≥1000￥81 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-04-20
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
618-415-6
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| 品牌 |
河北潤步
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| 主要有效成分 |
海藻酸鈉
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| 用途 |
增稠劑
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| 英文名稱 |
Sodium alginate
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
藻朊鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
9005-38-3
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| 分子式 |
C6H9NaO7
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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概況描述
一、基本信息
【基本信息】
【中文名】：海藻酸鈉
【英文名】：sodium alginate
【別 名】： 海帶膠; 藻蛋白酸鈉; 藻朊酸鈉;
【產(chǎn)品用途】：增稠劑
【分子式】：C6H9NaO7
【CAS】：9005-38-3
【EINECS】：618-415-6
【型 號】：食品級
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
海藻酸鈉為白色粉未或褐色粉末或白色顆粒狀，簡直無臭無味。海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體，1水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時粘性安穩(wěn)，加熱至80以上時則粘性降低。
三、闡明與應(yīng)用
海藻酸鈉，一種多糖，具有所需的安穩(wěn)性、溶解性、粘性和安全性。
1、海藻酸鈉用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時作為增稠劑、安穩(wěn)劑、乳化劑很多應(yīng)用于食品工業(yè)中
2、海藻酸鈉作乳化安穩(wěn)劑和增稠劑，規(guī)則可用于各類食品，按出產(chǎn)需求適量運用。
3、海藻酸鈉可做安穩(wěn)劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。
