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| EINECS編號(hào) | 232-674-9 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 微晶纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Microcrystalline cellulose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 纖維素粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9004-34-6 |
| 分子式 | (C12H20O10)n |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：微晶纖維素
【英文名】：Microcrystalline Cellulose
【別 名】：纖維素; 纖維素粉
【CAS】：9004-34-6
【EINECS】：232-674-9
【分子式】：(C12H20O10)n
【產(chǎn)品用途】：增稠劑
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)
二、產(chǎn)品性狀
白色細(xì)結(jié)晶性可流動(dòng)粉末。無(wú)臭，無(wú)味。不溶于水、稀酸或稀堿溶液和大多數(shù)有機(jī)溶劑。
三、說明與應(yīng)用
微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無(wú)臭、無(wú)味，由多孔微粒組成的結(jié)晶粉末。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑。
（1）保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性；
（2）保持高溫的穩(wěn)定性
（3）提高液體的穩(wěn)定性
（4）營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和增稠劑
（5）其他用途
