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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
瓜爾豆膠報(bào)價(jià)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 英文名稱:Guar gum
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:9000-30-0
  • 發(fā)布日期: 2023-05-04
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-536-8
品牌 河北潤(rùn)步
主要有效成分 瓜爾豆膠
用途 增稠劑
英文名稱 Guar gum
型號(hào) 食品級(jí)
別名 果阿膠
純度 99%
CAS編號(hào) 9000-30-0
分子式 C10H14N5Na2O12P3
有效物質(zhì)含量 99


產(chǎn)品介紹

【基本信息】

中文名:瓜爾膠

外文名:guar gum

別 名: 瓜爾豆膠

產(chǎn)品用途:食品級(jí)增稠劑

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品性狀】

白色或稍帶黃褐色粉末,有的呈顆粒狀或扁平狀,無(wú)臭或稍有氣味,保水性強(qiáng),能分散在熱或冷水中形成粘稠液,以低濃度可制成高粘度溶液。

【產(chǎn)品用途】

1、在肉制品中,如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結(jié)、爽口和增加體積作用。

2、冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用。

3、在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結(jié)、保水、增加筋力,保持品質(zhì)的優(yōu)良作用。

4、在乳制品如果奶、酸奶中起到穩(wěn)定劑作用,并起到增稠、乳化。


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