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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
卡拉膠報(bào)價(jià)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名稱:κ-Carrageenan
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:11114-20-8
  • 發(fā)布日期: 2023-05-04
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 234-350-2
品牌 河北潤(rùn)步
主要有效成分 卡拉膠
用途 增稠劑
英文名稱 κ-Carrageenan
型號(hào) 食品級(jí)
別名 K-卡拉膠/卡拉膠類(lèi)型III
純度 99%
CAS編號(hào) 11114-20-8
分子式 C24H36O25S2-2
有效物質(zhì)含量 99

產(chǎn)品介紹

【基本信息】

中文名:卡拉膠

外文名:kappa-Carrageenan

產(chǎn)品用途:食品級(jí)增稠劑

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品性狀】

白色或淺褐色顆粒或粉末,無(wú)臭或微臭;口感粘滑;溶于約80度水,形成粘性;透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。

【產(chǎn)品用途】

適用于各類(lèi)食品加工,用于肉制品生產(chǎn)、果凍、布丁、果醬、軟糖、冷食、乳制品等。

建議用量:0.1-0.5,或根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用

冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹:膠凝劑。 

肉制品:增稠保水、肪 液收縮,粘結(jié)劑,提高產(chǎn)品的切片性、彈性。 

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
手機(jī)訪問(wèn)官網(wǎng)