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EINECS編號(hào) | 201-177-9; 618-347-7; 611-106-7; 616-286-0; 618-348-2 |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 聚丙烯酸鈉 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Sodium polyacrylate |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 2-丙烯酸鈉均聚物 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 9003-04-7 |
分子式 | C3H3NaO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名:聚丙烯酸鈉
外文名:Sodium Polyacrylate
別 名:聚丙烯酸鈉(PAAS);
產(chǎn)品用途:食品級(jí)增稠劑
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
【產(chǎn)品性狀】
水溶性直鏈高分子聚合物。小相對(duì)分子質(zhì)量的為液體,大的可為固體。固體的商品為白色粉末或顆粒,無臭無味,遇水膨脹,易溶于 水溶液。吸濕性極強(qiáng)。具有親水和疏。
【產(chǎn)品用途】
食品級(jí)聚丙烯酸鈉
增稠劑。在食品中有如下功 效:
(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。
(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。