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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
CMS羧甲基淀粉鈉報(bào)價(jià)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10011 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 英文名稱(chēng):Sodium carboxyl methylstarch
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:9063-38-1
  • 發(fā)布日期: 2023-05-04
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 618-597-7
品牌 河北潤(rùn)步
主要有效成分 羧甲基淀粉鈉
用途 增稠劑
英文名稱(chēng) Sodium carboxyl methylstarch
型號(hào) 食品級(jí)
別名 速崩王
純度 99%
CAS編號(hào) 9063-38-1
分子式 C2H4O3·xNa·x
有效物質(zhì)含量 99

產(chǎn)品介紹

【基本信息】

中文名:羧甲基淀粉鈉

外文名:Carboxymethyl starch sodium (CMS)

別  名:羧甲淀粉鈉

產(chǎn)品用途:食品級(jí)增稠劑產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品性狀】

淀粉狀白色粉末,無(wú)臭無(wú)味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。 不溶于乙醇及其他有機(jī)溶劑,溶于水,水溶液呈微酸性,濃度為1的水溶液pH=6.77.0。

【產(chǎn)品用途】

1.在食物中的應(yīng)用

羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食物、快餐食物、糕點(diǎn)、糖漿等產(chǎn)品。此外,CMS在生理學(xué)上是惰性的,沒(méi)有熱值,因而用來(lái)制作低熱值的食物也可以獲得理想的作用。

2.在制 面的應(yīng)用

就 制劑而言,CMS可取代明膠,作為制作膠囊、片劑、糖衣的原材料。具有較強(qiáng)的吸水性和脹大性,在冷水中能較快泡漲,且吸水后顆粒脹大而不溶解,不構(gòu)成膠體溶液,不阻止水分的繼續(xù)進(jìn)入而影響藥片的進(jìn)一步崩解,故可用作不溶性 及可溶性 片劑 片劑的 崩解劑、賦形劑。

聯(lián)系方式
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