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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
透明性阿拉伯膠
起訂量 (千克)價格
1-10032 /千克
100-100030 /千克
≥100028 /千克
  • 英文名稱:Arabic gum
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9000-01-5
  • 發(fā)布日期: 2023-05-05
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-519-5
品牌 河北潤步
主要有效成分 阿拉伯膠
用途 增稠劑
英文名稱 Arabic gum
型號 食品級
別名 樹膠粉
純度 99%
CAS編號 9000-01-5
分子式 C12H36
有效物質(zhì)含量 99

產(chǎn)品介紹

中文名:阿拉伯膠

外文名:Acacia senegal

別 名:阿拉伯樹膠、金合歡膠

成   分:高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽

來   源:金合歡樹屬

類   型:高分子電解質(zhì)

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)

【產(chǎn)品性狀】

淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?。無臭,無味,易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,不溶于乙醇。

【說明與應(yīng)用】

特點(diǎn):

阿拉伯膠具有良好的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑;它還具有良好的成膜特性。

1、阿拉伯膠在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。

2、用于糖果制造,像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖、軟糖,阿拉伯膠也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。阿拉伯膠常用來制作粉末油脂,阿拉伯膠經(jīng)常配以明膠一起使用。

聯(lián)系方式
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