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產品介紹

中文名：醋酸酯淀粉 

外文名：Starch acetate

別 名： 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯

產品用途：增稠劑

產品規(guī)格：25*1

執(zhí)行標準：國標

【產品性狀】

白色粉末。特點是糊的凝沉性低，對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高，糊的透明度高，凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。

【產品用途】

1、面制品：方便面、掛面、保鮮濕面、保鮮米粉等，提高復水性，口感爽滑勁道、降低吸油率，延長貨架期。

2、速凍食品：速凍水餃、速凍湯圓等，外表光潔、凍融穩(wěn)定性優(yōu)良、開裂、不混湯、口感爽滑勁道、熟品晶瑩剔透。

【存儲運輸】

 產品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。該產品需密封，置于干燥環(huán)境中。