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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
透明性可得然膠
起訂量 (千克)價格
1-100105 /千克
100-1000103 /千克
≥1000101 /千克
  • 英文名稱:curdlan
  • 品牌:河北潤步
  • cas:54724-00-4
  • 發(fā)布日期: 2023-05-05
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-712-4
品牌 河北潤步
主要有效成分 可得然膠
用途 增稠劑
英文名稱 curdlan
型號 食品級
別名 熱凝膠
純度 99%
CAS編號 54724-00-4
分子式 C6H12O6
有效物質(zhì)含量 99


產(chǎn)品介紹

中文名:可得然膠

外文名:curdlan

別 名:熱凝膠; 凝結(jié)多糖;

分子結(jié)構(gòu):由葡萄糖殘基連接形成的葡聚糖

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)

【產(chǎn)品性狀】

可得然膠為白色至近白色粉末,無嗅,具有良好的流動性,在干燥狀態(tài)下保持極強(qiáng)的穩(wěn)定性。

【產(chǎn)品用途】


豆腐加工。增強(qiáng)耐熱、耐冷凍性,改良食感,改善成形。標(biāo)準(zhǔn)使用量0.5~5%

脂肪代替膠。熟食、畜肉加工品等食品的低脂肪化。標(biāo)準(zhǔn)使用量2~4%


聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
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