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| EINECS編號(hào) | 232-519-5 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 阿拉伯膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱(chēng) | Arabic gum |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 樹(shù)膠粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9000-01-5 |
| 分子式 | C12H36 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
中文名：阿拉伯膠
外文名：Acacia senegal
別 名：阿拉伯樹(shù)膠、金合歡膠
成 分：高分子多糖類(lèi)及其鈣、鎂和鉀鹽
CAS NO：9000-01-5
外觀：淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?
溶解性：在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
阿拉伯膠具有 良好的乳化特 性，特別適合于水包油型乳化體系 ，廣泛用于乳 化香精中作乳化穩(wěn)定劑 ；
它還具有良好的成膜特性 ；做為微膠 囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式，可以延 長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化，也用作烘焙制品的香精載體。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射，應(yīng)該存放在陰涼干燥、通風(fēng)的地方。
2.該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個(gè)月，未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。
3.應(yīng)避免暴曬，于陰涼通風(fēng)處保存，避免雜氣污染，避免潮濕，注意遠(yuǎn)離火源。
