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| EINECS編號 | 232-945-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 普魯蘭多糖 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Pullulan |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 普魯蘭 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9057-02-7 |
| 分子式 | C20H36O16 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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中文名：普魯蘭多糖
英文名稱：Pullulan
別 名：普魯蘭糖/茁霉多糖
CAS No：9057-02-7
分子式：C20H36O16
EINECS號：232-945-1
【產(chǎn)品性狀】
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色固體粉末。由于普魯蘭多糖具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、性等特性，已廣泛應用于食品、輕工、化工和石油等領域。
【產(chǎn)品用途】
（1）食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。
（2）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
（3）主食、糕點的低熱能食品原料。
普魯蘭多糖可被微生物降解利用，不會引起環(huán)境污染，故被譽為無公 害塑料，在化妝品、食品、化工、環(huán)保等領域具有廣泛的用途。
