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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食用硬脂酸鎂 硬脂酸鎂食品級
起訂量 (千克)價格
1-10017 /千克
100-100015 /千克
≥100013 /千克
  • 英文名稱:Magnesium stearate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:557-04-0
  • 發(fā)布日期: 2023-06-20
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 209-150-3
品牌 河北潤步
用途 乳化劑
英文名稱 Magnesium stearate
型號 食品級
別名 硬脂酸鎂
純度 99%
CAS編號 557-04-0
分子式 C36H70MgO4
有效物質含量 99

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1、簡介

【產(chǎn)品名稱】:硬脂酸鎂

【英文名稱】:Magnesium stearate

【化學式】:C36H70MgO4

【別  名】:十八酸鎂;十八酸鎂鹽;

【CAS NO】:557-04-0

【乳化劑介紹】:乳化劑是一種雙親分子,是有一個親油端及一個親水端在體系中,分散相稱為不連續(xù)相,在食品中,親油基常是食品級油或脂的長鏈脂肪酸,親水基可以是非離子型,如甘油,親水基可以是陰離子型(帶負電如乳酸鹽),親水基可以是兩性(如卵磷脂),親水基可以是陽離子型,具有毒性,一般不用。

2、性狀

硬脂酸鎂外觀為細小的輕的白色粉末,手感滑膩,不溶于水、乙醇和,溶于熱水、熱乙醇,遇酸分解為硬脂酸和相應的鎂鹽。

3、用途

表面積大,具有極強的吸附作用。主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類 的制粒,制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑,以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。

四、存儲運輸

本品不屬危險品, 不可燃,密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。

本品運輸中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。



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