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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食用辛烯基琥珀酸淀粉鈉 辛烯基琥珀酸淀粉鈉食品級(jí)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名稱:Starch Sodiilm octenylsuccinate
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:66829-29-6
  • 發(fā)布日期: 2023-06-25
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
主要有效成分 辛烯基琥珀酸淀粉鈉
用途 增稠劑
英文名稱 Starch Sodiilm octenylsuccinate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 辛烯基琥珀酸淀粉
純度 99%
CAS編號(hào) 66829-29-6
分子式 C39H66O23
有效物質(zhì)含量 99


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中文名:辛烯基琥珀酸淀粉鈉

英文名稱:Starch Sodiilm octenylsuccinate

別 名:辛稀基琥珀酸淀粉鈉

CAS No:66829-29-6

分子式:C39H66O23

【增稠劑介紹】:増稠劑是屬于親水性高分子化合物,分天然增桐劑和化學(xué)合成增稠劑兩大類。能提高食品粘度或形成凝膠的一類添加劑林為增稠劑。增稠剤可以使食品粘滑爽口,具有 特殊風(fēng)味,并有保水作用。同時(shí)還具有穩(wěn)定乳化或懸濁狀態(tài)的作用。

【產(chǎn)品性狀】

白色粉末,無臭無異味。在冷水中可溶解,在熱水中可加快溶解呈透明液體,在酸堿性的溶液中都有好的穩(wěn)定性。

【產(chǎn)品用途】

是以淀粉與辛烯基琥珀酸酐經(jīng)酯化,同時(shí)可能經(jīng)過酶處理、糊精化、酸處理、漂白處理而得的蒸煮或預(yù)糊化食品添加劑。

辛烯基琥珀酸淀粉鈉可作為乳化劑,用于嬰兒配方食品, 使用量1.0g/kg;用于較大嬰兒和幼兒配方食品, 使用量50.0g/kg,作為DHA/ARA載體,以即食食品計(jì) 使用量1.0g/kg,使用量?jī)H 限粉狀產(chǎn)品,液態(tài)產(chǎn)品按照稀釋倍數(shù)折算。還可作為防黏劑,用于膠基糖果加工工藝。

【存儲(chǔ)運(yùn)送】

本品不屬危險(xiǎn)品, 不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。

本品運(yùn)送中要密封好,防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。


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