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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
L-阿拉伯糖食品原料 L-阿拉伯糖食品添加劑
起訂量 (千克)價格
1-10050 /千克
100-100048 /千克
≥100046 /千克
  • 英文名稱:L-ARABINOSE
  • 品牌:河北潤步
  • cas:5328-37-0
  • 發(fā)布日期: 2023-07-06
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 243-619-3
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 L-ARABINOSE
型號 食品級
別名 果膠糖
純度 99%
CAS編號 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物質含量 99


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【基本信息】

產品名稱:L-阿拉伯糖

英文名稱:L-Arabinose

別  名:L(+)-樹膠醛糖,果膠糖

化學式:C5H10O5

CAS NO:5328-37-0

外觀:白色結晶粉末,無氣味

【產品用途】

加入L-阿拉伯糖后可對面團流變學性質、口感、加工工藝等產生影響,使制作出的焙烤食品更加美味。 在烹炸食品如炸雞塊、燒雞、烤肉等添加L-阿拉伯糖會賦予其更豐富的香味和誘人的顏色。

用途:甜味劑。用于肉制品,烘烤制品,魚肉制品,調味品,果醬,無醇飲料,糖果和糖食涂抹制品。 作為新興的健康糖,在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應用。

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