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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Sorbitol |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 山梨醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 1931877-15-4 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：山梨糖醇
英文名稱：Sorbitol
別 名：山梨醇
化學(xué)式：C6H14O6
CAS NO：1931877-15-4
外觀：山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，片狀或顆粒，無臭，有清涼甜味，甜度約為蔗糖的一半。
【產(chǎn)品用途】
1、山梨醇應(yīng)用
山梨醇主要用作生產(chǎn)維生素C的原料，輕工行業(yè)用作表面活性劑的原料，山梨醇具有良好的保濕性能，可代替甘-油用于牙膏、卷煙、化妝品生產(chǎn)中用作保濕劑。
2、山梨醇在化學(xué)行業(yè)中的應(yīng)用
山梨醇脂肪酸類代替胡麻油，山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
3、山梨醇在食品行業(yè)中的應(yīng)用
【用途一】用作食品調(diào)濕劑、保香劑、抗氧化劑，化妝品原料，牙膏保濕劑，維生素C、膠粘劑的原料。
【用途二】用作生化試劑、稠化劑及硬化劑，也用于樹脂和塑料合成。
【用途三】廣泛用于食品行業(yè)。食品級用于口香糖、無糖糖果、甜味劑；保濕劑；螯合劑；甘油代用品等。
【用途四】本品還具有增稠、螯合的作用。目前我國主要用于牙膏的生產(chǎn)和醫(yī)藥工業(yè)，在食品工業(yè)中用得不多，規(guī)定可用于糕點(diǎn)，還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝。國外還可以用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。
【用途五】也可用以制取醇酸樹脂中的增塑劑和防凍劑。在牙膏、制革和墨水等的生產(chǎn)上用以代替甘油作為水分控制劑。還可用作樹脂乳化劑、增稠劑、分散劑和防銹劑的原料。
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