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| EINECS編號(hào) | 204-465-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | FRUCTOOLIGOSACCHARIDES |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 寡果糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 308066-66-2 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：低聚果糖
英文名稱：Fructo oligosaccharide
別 名：寡果糖
CAS NO：308066-66-2
外觀：無(wú)色粉末。溶解性好，溶液呈無(wú)色透明
【產(chǎn)品用途】
1、低聚果糖熱值低、熱穩(wěn)定性好，且具有老化等特性，故可部分替代蔗糖添加到餅干、面包、月餅等烘焙食品中。添加有低聚果糖的烘焙食品甜味純正，形狀、顏色均較好，且具有促進(jìn)有益菌增殖的功 效，既營(yíng)養(yǎng)又健康。
2、利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)， 低聚果糖在一255攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。 低聚果糖應(yīng)用于奶粉、雙向調(diào) 節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。
3、低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴}，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。 低聚果糖作為益生素，用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)。
【甜味劑】
根據(jù)不同的分類方法，甜味劑有不同的種類。按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。通常所說的甜味劑是指糖醇類甜味劑、非糖天然甜味劑和人工合成甜味劑3類。
【注意事項(xiàng)】
[產(chǎn)品價(jià)格問題]：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，因市場(chǎng)行情波動(dòng)網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
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