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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Glucose based stevia glycosides |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 葡萄糖基甜菊糖苷 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家葡萄糖基甜菊糖苷 生產(chǎn)廠家葡萄糖基甜菊糖苷 食品級(jí)葡萄糖基甜菊糖苷 價(jià)格葡萄糖基甜菊糖苷 哪里有賣的葡萄糖基甜菊糖苷 品牌葡萄糖基甜菊糖苷 供應(yīng)葡萄糖基甜菊糖苷 報(bào)價(jià)葡萄糖基甜菊糖苷 廠家直 銷葡萄糖基甜菊糖苷 直供葡萄糖基甜菊糖苷 現(xiàn)貨葡萄糖基甜菊糖苷 專業(yè)生產(chǎn)葡萄糖基甜菊糖苷 食用葡萄糖基甜菊糖苷 類別含量99%葡萄糖基甜菊糖苷 品質(zhì)葡萄糖基甜菊糖苷 批發(fā)葡萄糖基甜菊糖苷 食用葡萄糖基甜菊糖苷 作用葡萄糖基甜菊糖苷 用途葡萄糖基甜菊糖苷 *廠家葡萄糖基甜菊糖苷
一、基本簡(jiǎn)介
中文名：葡萄糖基甜菊糖苷
英文名稱：Glucose based stevia glycosides
型號(hào)：食品級(jí)
二、物化性質(zhì)
白色至微黃色結(jié)晶性粉末，有清涼甜味，濃度高時(shí)略有苦味。甜味在口中不易消失。熔點(diǎn)196~198℃，耐高溫，在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定。在空氣中會(huì)迅速吸濕；水中溶解約0.12％。微溶于乙醇。屬非發(fā)酵性類，故適用于難以加熱殺菌的食品，不會(huì)引起美拉德褐色反應(yīng)，可保持制品白色。
三、產(chǎn)品用途
常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用，以改進(jìn)甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、 腌漬制品等方面。
葡萄糖基甜菊糖苷可作為下列產(chǎn)品的風(fēng)味增強(qiáng)劑：甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料；甜菊苷用來增強(qiáng)氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧；甜菊醇糖苷及其鹽類可用于水果、蔬菜的催熟；甜菊苷添加于食品、飲料或醫(yī)藥品上作芳香風(fēng)味增強(qiáng)劑；
【甜味劑介紹】
甜味劑，能賦予食品以甜味的一類食品添加劑，它們大都幾乎不產(chǎn)生熱量，又沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以也稱為低熱甜味劑。能調(diào)節(jié)食品味道，改善食品味覺性質(zhì)，使食品美味可口，以增 進(jìn)食欲。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
