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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 復配增稠劑 |
| 主要有效成分 | 復配增稠劑 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 增稠劑 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本簡介
產(chǎn)品名稱：復配增稠劑
產(chǎn)品性狀：白色粉末
型 號：食品級
二、產(chǎn)品應用
復配增稠劑是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的黃原膠增稠劑，由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性，而具有多種功能，可作為凝膠增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、浸潤劑等，廣泛應用于國民經(jīng)濟各領域。
復配增稠劑在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑、包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。制作食品時、易于流動、于倒出倒入、易于管道化、減少能源消耗。
產(chǎn)品特點
1.高效 ，快速增稠，分散型好
2.添加少量，成本低
3.可在增強涂膜的耐水性
4.PH值線至少，應用廣泛，增稠性能長期穩(wěn)定
產(chǎn)品用量：
添加量：為配方總量的0.2%-1%。
添加量視材料體系的不同而定，使用前請試驗出具體添加量
【增稠劑介紹】
食用增稠劑，又稱食品穩(wěn)定劑，能改善食品的物理性質(zhì)、增加食品粘度，賦予食品以粘滑舌感的添加劑。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學合成(包括半食成)兩大類。
【存儲運輸】
1.食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
