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| EINECS編號 | 207-427-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | STACHYOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 水蘇糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 470-55-3 |
| 分子式 | C24H42O21 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【基本信息】
產品名稱：水蘇糖
英文名稱：Stachyos
化學式：C24H42O21
CAS NO：470-55-3
型號：食品級
【產品性狀】
純品為白色粉末，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。溶于水，不溶于醚、乙醇等有機溶劑。純晶體為帶4分子結晶水的片狀物，熔點101℃，在115℃失水，無水物的熔點為167~170℃。
【產品概述】
水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯 著促 進雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。水蘇糖純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無任何不良口感或異味。水蘇糖自然來源：水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質，在我們經(jīng)常食用的蔬菜中一般會含有。
可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，且添加量小，不會破壞原有食品的風味。
添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。
【產品應用】
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，效果顯 著，不會破壞原有食品的風味。
2、有活性因子，可吸附胃腸 道有毒物質及病原菌，因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項】
產品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網(wǎng)上報價僅供參考。
關于產品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
