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EINECS編號 | |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Polydextrose |
型號 | 食品級 |
別名 | Benzenepropanamide |
純度 | 99% |
CAS編號 | 68624-04-4 |
分子式 | C16H17N3O2 |
有效物質含量 | 99 |
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一、基本信息
【中文名】:聚葡萄糖
【英文名】:Polydextrose
【CAS NO】:68624-04-4
【產品級別】:食品級
【最小訂量】:1kg
【包裝方式】:大貨25kg/桶,其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】:按生產需要
【存儲條件】:密封與陰涼干燥處
【保質期】:2年
二、物化性質
聚葡萄糖為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味。
三、產品應用
【飲 料】:作為一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維來源可制作成各種高纖維飲料,這也是聚葡萄糖在上應用多的領域之一。
【乳制品】:聚葡萄糖可添加到牛奶、豆奶、酸奶和各種乳制品中去,使營養(yǎng)性和功能性得以結合。
【焙烤食品】:作為水溶性膳食纖維來源,聚葡萄糖廣泛的應用于焙烤類食品中,可以改善口感,延長貨架期。典型的應用有谷物棒、早餐谷物類食品和代餐食品。
【糖 果】:聚葡萄糖應用于硬糖、軟糖、巧克力等多種糖果中,既可強化糖果的纖維功能,又可替代部分或全部蔗糖,達到強化功能和降 低能量的雙重作用。
【冷凍食品】:聚葡萄糖作為水溶性膳食纖維可以添加到雪糕、冰淇淋、果凍布丁等各種冷凍食品中,并具有低冰點的特性,能保持必要的體積和很好的質地口感。
【面制品】:聚葡萄糖可廣泛添加到面粉、掛面、方便面、餅干和各種糕點之中,用于制造高纖維主食。
【購物須知】
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貨物簽收:產品是經過仔細檢查后才發(fā)貨,請買家簽收當面驗貨,如有問題,及時聯系客服。
收貨須知:因產品的特殊性,運輸過程中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進水現象,請務必先驗貨再簽收,如簽收后發(fā)現有破損等問題,請及時聯系客服處理。
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