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EINECS編號 | 254-442-6 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 羅望子膠 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | TAMARIND GUM |
型號 | 食品級 |
別名 | 羅望子膠 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 39386-78-2 |
分子式 | C8H24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家羅望子膠 生產(chǎn)廠家羅望子膠 食品級羅望子膠 價格羅望子膠 哪里有賣的羅望子膠 品牌羅望子膠 供應(yīng)羅望子膠 報價羅望子膠 廠家直 銷羅望子膠 直供羅望子膠 現(xiàn)貨羅望子膠 專業(yè)生產(chǎn)羅望子膠 食用羅望子膠 類別含量99%羅望子膠 品質(zhì)羅望子膠 批發(fā)羅望子膠 食用羅望子膠 作用羅望子膠 用途羅望子膠 *廠家羅望子膠
【中文名】:羅望子膠
【外文名】:Tamarind polysaccharide gum
【分子式】:C8H24
【CAS NO】:39386-78-2
【產(chǎn)品級別】:食品級
【最小訂量】:1kg
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用 量】:根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】:24個月
【性狀】
羅望子膠為自由流動,無臭無味,乳白色或淡米黃色粉末,隨著膠的純度降低,制品的顏色逐漸加深,有油脂氣味的手感,易結(jié)塊,不溶于冷水,但是能在冷水中分散,能在熱水中溶解,不溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑和硫酸銨,硫酸鈉等鹽溶液,它本身不帶電荷,屬于中性植物性膠。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
在食品工業(yè)上,羅望子膠主要用于生產(chǎn)果醬、軟糖、以及與其它 水溶膠配合使用生產(chǎn)不同要求的凝膠, 其價格也遠(yuǎn)比果膠、卡拉膠等更為經(jīng)濟(jì)。也用于冰淇淋中做為穩(wěn)定劑。
羅望子膠是一種多功能的食品添加劑。與其他動植物膠相比,羅望子膠具有優(yōu)良的化學(xué)性質(zhì)和熱穩(wěn)定性,在食品工業(yè)中主要有以下幾方面的應(yīng)用。
【購物須知】
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