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| EINECS編號 | 228-973-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | SODIUM ERYTHORBATE |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | D-異抗壞血酸鈉VC鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7378-23-6 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【產品名稱】：D-異抗壞血酸鈉
【英文名稱】：D-sodium erythorbate
【別 名】：赤藻糖酸鈉
【化學式】：C6H7NaO6
【CAS NO】：7378-23-6
【產品級別】：食品級
【物化性質】：異抗壞血酸為白色至淺黃色結晶或晶體粉末。
【簡介】：無臭，稍有咸味，干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定，呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。
【產品用途】
食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤,自然風味，延長保質期,且，在食品行業(yè)中,主要用于肉制品水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水水,果茶,果汁，葡萄酒等。
